РУЛЕТИКИ С ГРУШЕЙ, ХАМОНОМ И ДОРБЛЮ
СОСТАВ:
-
Груша спелая
-
Хамон (нарезка) - 200 г.
-
Сыр с голубой плесенью Дорблю - 80 г.
-
Лимонный сок
-
Бальзамик-крем
-
Листья салата для сервировки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Груши (спелые, но не мягкие) очистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
На пластинку хамона выкладываем дольку груши и тонкий брусочек сыра, капельку бальзамик-крема.
Сворачиваем рулетом и закрепляем шпажкой.
Сервируем на листьях салата.
Приятного аппетита!
