Оцените материал
(0 голосов)

СЫРНЫЕ РОЖКИ С МУССОМ ИЗ ДОКТОРСКОЙ КОЛБАСЫ

СОСТАВ:

  • Кетчуп
  • Зелень
  • Листья салата
  • Кукуруза консервированная

Для мусса:

  • Белый хлеб без корок - 40 гр.
  • Сливки - 130 мл. (от 30% жирности)
  • Докторская колбаса - 270 гр.

Для рожков:

  • Белок – 1 шт.
  • Мука - 35 гр
  • Мягкое сливочное масло - 30 гр.
  • Сахарная пудра - 15 гр
  • Тертый пармезан - 20 гр.
  • Соль - 2 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее заготовьте конус из картона и фольги.

Для рожков хорошо смешать все ингредиенты. Выложить на силиконовый коврик через сервировочное кольцо 4 кружка из теста. Выпекать при 180 градусах около 3-4 минут.

Вынуть кружки, свернуть их пока тёплые в рожки, используя конус.

Колбасу нарезать кубиками.

Хлеб замочить в сливках. Смешать все ингредиенты в блендере. Выложить мусс в кондитерский мешок.

Положить в рожки нарезанные листья салата, капнуть кетчуп, положить чайную ложку кукурузы.

Сверху выдавить мусс из колбасы. Украсить капелькой кетчупа и зеленью.

Установить рожки в стаканы, наполненные солью и подавать.

Приятного аппетита!

Прочитано 3682 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.
Сообщения от незарегистрированных пользователей попадают на модерацию.

Это интересно

  • Основы ПДД
    Основы ПДД Казалось бы, ответ на вопрос "что такое велосипед?" знает даже маленький ребенок, однако нас интересует формулировка понятия велосипед из пункта…
  • Неудаляемая Раскладка RUS US
    Чтобы убрать лишний третий язык раскладки необходимо создать дополнительное значение в реестре. Данное решение распространяется на всех пользователей. Пуск-regedit; Переходим…
  • ГОРЯЧИЙ БАГЕТ С ЯБЛОКОМ
    ГОРЯЧИЙ БАГЕТ С ЯБЛОКОМ ГОРЯЧИЙ БАГЕТ С ЯБЛОКОМ   СОСТАВ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Багет - 1 большой или 2 маленьких Для начинки: Яблоко – 1 шт.…
  • В России скорректировали ПДД в пользу велосипедистов
    В России скорректировали ПДД в пользу велосипедистов В России могут появиться выделенные полосы для обладателей велосипедов и мопедов. Кроме того, правительство скорректировало правила движения в пользу велосипедистов,…
  • Производственный календарь 2020

Последние комментарии