Оцените материал
(0 голосов)

СЫРНЫЕ РОЖКИ С МУССОМ ИЗ ДОКТОРСКОЙ КОЛБАСЫ

СОСТАВ:

  • Кетчуп
  • Зелень
  • Листья салата
  • Кукуруза консервированная

Для мусса:

  • Белый хлеб без корок - 40 гр.
  • Сливки - 130 мл. (от 30% жирности)
  • Докторская колбаса - 270 гр.

Для рожков:

  • Белок – 1 шт.
  • Мука - 35 гр
  • Мягкое сливочное масло - 30 гр.
  • Сахарная пудра - 15 гр
  • Тертый пармезан - 20 гр.
  • Соль - 2 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее заготовьте конус из картона и фольги.

Для рожков хорошо смешать все ингредиенты. Выложить на силиконовый коврик через сервировочное кольцо 4 кружка из теста. Выпекать при 180 градусах около 3-4 минут.

Вынуть кружки, свернуть их пока тёплые в рожки, используя конус.

Колбасу нарезать кубиками.

Хлеб замочить в сливках. Смешать все ингредиенты в блендере. Выложить мусс в кондитерский мешок.

Положить в рожки нарезанные листья салата, капнуть кетчуп, положить чайную ложку кукурузы.

Сверху выдавить мусс из колбасы. Украсить капелькой кетчупа и зеленью.

Установить рожки в стаканы, наполненные солью и подавать.

Приятного аппетита!

Прочитано 1049 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Это интересно

  • СВИНАЯ ГРУДИНКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ
    СВИНАЯ ГРУДИНКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ СВИНАЯ ГРУДИНКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ СОСТАВ: Свиная грудинка – 1 шт. Лимон – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Томатный…
  • Триальные велосипеды
    Триальные велосипеды Триальные велосипеды, на которых практикуется велотриал — экстремальная дисциплина, в которой задачей велосипедиста является прохождение трассы препятствий (брёвен, камней, блоков,…
  • [Видео] Видеоурок о ПДД
    [Видео] Видеоурок о ПДД Передача о правилах дорожного движения для велосипедистов и авто, причины ДТП с велосипедистами. Видео снято силами и по инициативе союза…
  • Железная дорога (Поезда) Шри-Ланки
    Железная дорога (Поезда) Шри-Ланки Если вы хотите увидеть все красоты Шри-Ланки за один раз и не подниматься пешком на огромные горы, то вам идеально…
  • ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ
    ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ (на 6 порций) СОСТАВ: - Фарш говяжий — 1 упаковка - Морковь (большая) — 2 шт. - Лук…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии