Оцените материал
(0 голосов)

БРУСКЕТТА С ИКРОЙ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И БРЫНЗОЙ

СОСТАВ:

  • Баклажан - 2 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт. (у меня половинка красного и желтого)
  • Помидор - 2 шт.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Петрушка - несколько веточек
  • Масло растительное ароматное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Брынза - 50 г.
  • Багет - 5 ломтиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны наколоть вилкой. Выложить баклажаны и перец на противень и запечь в разогретой до 180С духовке до подпалин.

С помидоров снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать, лук почистить и мелко нарезать.

Петрушку измельчить.

Баклажаны и перец очистить от кожицы

И мелко нарезать.

Смешать все овощи в чашке, добавить петрушку, соль, перец и масло, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.

Ломтики багета подсушить, брынзу поломать на кусочки. На багет выложить икру, сверху положить несколько кусочков брынзы.

Приятного аппетита!

Прочитано 685 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Это интересно

  • КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУНДИРЕ
    КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУНДИРЕ КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУНДИРЕ СОСТАВ: Картофель – 4 шт. Чеснок – 4 зубчика Масло сливочное – 100 г Сметана – 2…
  • Бросить курить легче на велосипеде
    Британские ученые из университета Эксетера рассказали о том, что снизить тягу к курению помогают занятия спортом. Об этом сообщает АХН.…
  • Электромобили и велосипеды в Париже раздают бесплатно
    К решению экологической проблемы мэрия Парижа подошла креативно. Теперь каждый житель страны или турист может взять во временное пользование электромобиль…
  • Скидки от Газелькин
    Скидки от Газелькин История Газелькин. Компания основана в 2003 году в городе Санкт-Петербург. Два молодых предпринимателя взялись за формирование рынка грузового такси и…
  • ДОМАШНИЕ ВАФЛИ
    ДОМАШНИЕ ВАФЛИ ДОМАШНИЕ ВАФЛИ СОСТАВ: Мука пшеничная - 1 ст. Сахар - 1 ст. Яйца - 5 шт. Масло сливочное - 250…