Оцените материал
(0 голосов)

БРУСКЕТТА С ИКРОЙ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И БРЫНЗОЙ

СОСТАВ:

  • Баклажан - 2 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт. (у меня половинка красного и желтого)
  • Помидор - 2 шт.
  • Лук красный - 1 шт.
  • Петрушка - несколько веточек
  • Масло растительное ароматное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Черный перец - по вкусу
  • Брынза - 50 г.
  • Багет - 5 ломтиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны наколоть вилкой. Выложить баклажаны и перец на противень и запечь в разогретой до 180С духовке до подпалин.

С помидоров снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать, лук почистить и мелко нарезать.

Петрушку измельчить.

Баклажаны и перец очистить от кожицы

И мелко нарезать.

Смешать все овощи в чашке, добавить петрушку, соль, перец и масло, перемешать и убрать в холодильник на 1 час.

Ломтики багета подсушить, брынзу поломать на кусочки. На багет выложить икру, сверху положить несколько кусочков брынзы.

Приятного аппетита!

Прочитано 1288 раз

Добавить комментарий

Это интересно

  • МУСС
    МУСС МУСС(без пошагового фото) СОСТАВ: Желе – 2 пакетика (по 50 г) Сметана - 250 г Ягоды/фрукты Мед/сахар/сах. пудра (по желанию)…
  • ГОРБУША ПОД СЫРОМ
    ГОРБУША ПОД СЫРОМ ГОРБУША ПОД СЫРОМ СОСТАВ: - Горбуша - 1 кг. - Сыр - 200 гр. - Майонез - Соль - Перец…
  • МЯСО НА "ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ"
    МЯСО НА "ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ" МЯСО НА "ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ" СОСТАВ: Мясо - 1 кг. Лук репчатый - 2 шт. Уксус — 3 ст. л. (…
  • Загадочный незнакомец
    Загадочный незнакомец появляется в разных комнатах каждые 5 минут на время, зависящее от приближения камеры к комнате, в которой он…
  • КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
    КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ КАПУСТНЫЙ ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ СОСТАВ: Капуста – около 0,5 кг. Растительное масло - для смазывания формы Сливочное масло – 50…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии