Рецепт на четверых, а гостей шестеро; суп на двоих, а семья большая. Пересчитывать граммы и штуки в уме неудобно, а ошибка в пропорциях сразу видна на тарелке.
Как пользоваться калькулятором
- Вписываем ингредиенты и их количество по рецепту. Сразу доступны три строки; кнопка + Добавить ингредиент добавляет новые, кнопка − удаляет лишние.
- Для каждой строки выбираем единицу измерения: граммы, миллилитры, штуки, столовые или чайные ложки.
- Указываем, сколько порций по рецепту и сколько порций нужно.
- Нажимаем Рассчитать или Enter в любом поле — ниже появится таблица с точными количествами.
Калькулятор порций
Введите ингредиенты и их количество по рецепту, укажите порции — калькулятор пересчитает, сколько чего нужно взять.
| Ингредиент | По рецепту | Нужно взять |
|---|
Мелочи, которые экономят время
- Дробные яйца — это нормально: 4,5 шт значит, что одно яйцо разболтываем в чашке и отмеряем половину объёма.
- Соль и специи при увеличении порций не пересчитываем слепо: досаливаем в конце, пробуя.
- Муку и жидкости отмеряем весами, а не стаканами: стаканы у всех разные, погрешность весов в разы меньше.
- Калькулятор работает и на уменьшение: «по рецепту 8, нужно 2» — коэффициент 0,25.
Ваш опыт?
Как пересчитываете рецепты — в уме, калькулятором в телефоне? Пишите в комментариях, какие единицы измерения ещё добавить в калькулятор.
Комментарии (0)
Оставьте первый комментарий.