Оцените материал
(0 голосов)

БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ И АВОКАДО

СОСТАВ:

  • Багет-мини
  • Помидор - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Уксус винный – 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Томатный кетчуп - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Бальзамический крем - по вкусу
  • Пармезан - по вкусу
  • Базилик свежий - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем багет (чиабатту в идеале) наискосок, чтобы получились длинные ломтики.

Сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в духовке или обжариваем на сковороде до хрустящей корочки и аппетитного золотистого цвета.

Затем натираем горячие ломтики чесноком.

Помидор очистить от кожицы и нарезать кубиком.

На сковороде прогреть томатный кетчуп с соевым соусом и бальзмическим кремом.

Помидоры прогреть в этом соусе буквально минуту, чтобы они не успели приготовиться, а только впитали вкус.

Авокадо очистим и нарежем кубиком и перемешаем с помидорами и нарезанными листьями базилика, приправим винным уксусом и солью по вкусу.

Немедленно кладём начинку на обжаренный хлеб.

Сбрызгиваем оливковым маслом, бальзамическим кремом и посыпаем тёртым пармезаном.

Приятного аппетита!

Прочитано 486 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Это интересно

  • BMX - площадки в Москве
    BMX - площадки в Москве Многие BMXеры задаются вопросом "Где кататься?". В Москве не так много оборудованных площадок для этого вида спорта. И куда ехать,…
  • User State Migration Tool (USMT) - Лёгкая миграция профилей и данных Windows
    Многие из нас сталкиваются с тем, что необходимо мигрировать профиль из старой windows в новую или в случае каких-то проблем и…
  • САЛАТ "ОКЕАН"
    САЛАТ "ОКЕАН" САЛАТ "ОКЕАН"(без пошагового фото) СОСТАВ: Шпроты - 1 банка Яйца варёные - 2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель -…
  • Круизный велосипед
    Круизный велосипед Круизер – это тип велосипедов, которые предназначены для неторопливой и спокойной езды по городским улицам. Главная особенность круизеров – уникальный…
  • В Петрозаводске велосипеды воруют даже с балконов
    Изобретательность петрозаводских велосипедных воришек не знает границ: недавно они умудрились стащить двухколесного железного коня прямо с балкона второго этажа одной…