Оцените материал
(0 голосов)

КАНАПЕ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

СОСТАВ:

Для фрикаделек:

  • Фарш - 400 г.
  • Хлеб пшеничный - 3 ломтика
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1-2 зубчик
  • Кетчуп - 1,5 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Кориандр молотый - щепотка
  • Перец черный молотый
  • Перец острый молотый
  • Соль

Для канапе:

  • Хлеб тостовый – 1 упаковка
  • Кетчуп
  • Яйцо куриное вареное - 2 шт.
  • Огурец соленый - 3-4 шт.
  • Зелень петрушки - 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хлеб замочить в воде или молоке, отжать. Лук и чеснок порезать. Измельчить вместе с хлебом блендером.

Добавить фарш, томатный кетчуп, яйцо, соль, кориандр, черный и острый перец.

Перемешать.

Сформировать фрикадельки.

Пожарить фрикадельки в хорошо разогретом растительном масле, до готовности.

Выложить на бумажное полотенце, дать впитаться излишкам масла.

Из ломтиков тостового хлеба вырезать кружочки.

Подсушить кружочки хлеба под грилем в микроволновке или духовке.

На каждый кружочек хлеба капнуть немного шашлычного кетчупа.

Распределить кетчуп по хлебу. Положить на хлеб фрикадельки. На шпажку одеть ломтик соленого огурца, воткнуть шажку в канапе.

Посыпать тарелку с канапе тертым на терке яйцом и порезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Прочитано 1530 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Это интересно

  • Набор в команду!
    Проект ВелоВек.рф развивается каждый день. Но наших усилий не хватает, поэтому хотелось бы попросить вашей помощи в этом не легком…
  • СВИНАЯ ГРУДИНКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ
    СВИНАЯ ГРУДИНКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ СВИНАЯ ГРУДИНКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ СОСТАВ: Свиная грудинка – 1 шт. Лимон – 1 шт. Чеснок – 3 зубчика Томатный…
  • МОРКОВНЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ
    МОРКОВНЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ МОРКОВНЫЕ ШАРИКИ С МОЦАРЕЛЛОЙ СОСТАВ: Морковь свежая - 500 г. Сыр моццарелла - 70 г. Шпинат с/м - 20 г.…
  • Столичных школьников обучат маневрам на велосипедах
    Московские власти разработали программу обучения школьников езде на велосипедах. Как рассказал «Известиям» источник в департаменте транспорта столицы, детям объяснят, какие…
  • СВИНЫЕ РУЛЕТЫ
    СВИНЫЕ РУЛЕТЫ СВИНЫЕ РУЛЕТЫ СОСТАВ: - Свиная шейка - 500 гр. - Шампиньоны - 300 гр. - Большая луковица – 1 шт.…