Оцените материал
(0 голосов)

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША С ДИКИМ РИСОМ И ЛОСОСЕМ

СОСТАВ:

  • Лаваш - 1 шт.
  • Сметана - 130 г
  • Сливочный творожный сыр - 100 г
  • Зеленый лук - 20 г
  • Сок лимона- 1 ч.л.
  • Рис дикий - 40 г
  • Вода - 180 мл (для варки риса)
  • Лосось слабосоленый (филе) - 200 г
  • Лук красный - 1/3 шт.
  • Каперсы - 20 г
  • Салат - несколько листьев (для украшения)
  • Укроп - около 30 г (20 г в начинку, несколько веточек для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис засыпать в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, убавить огонь. При закрытой крышке на медленном огне готовить рис примерно 50-60 минут. Снять рис с огня, оставить при закрытой крышке около 10 минут. Затем дать рису остыть.

Слабосоленый лосось нарезать тонкими ломтиками.

Красный лук нарезать маленькими кубиками.

В миске соединить сметану, сливочно-творожный сыр, нарезанный зеленый лук и укроп, сок лимона.

Смесь хорошо перемешать.

Лаваш смазать смесью с зеленью.

Сверху по смеси равномерно распределить остывший дикий рис.

Затем распределить ломтики лосося.

Следующий слой – кубики красного лука и каперсы.

Аккуратно свернуть лаваш с начинкой в рулет.

Нарезать рулет, украсить веточками укропа.

Приятного Вам аппетита!

Прочитано 1647 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Как правильно сжигать мусор на участке
    Как правильно сжигать мусор на участке Сжигание мусора на дачах, садовых участках и территориях, прилегающих к частным домам, регулируется пунктом 218 Правил Противопожарного режима РФ, статьей…
  • БЛИНЧИКИ-ТРУБОЧКИ С СЫРНЫМ САЛАТОМ
    БЛИНЧИКИ-ТРУБОЧКИ С СЫРНЫМ САЛАТОМ БЛИНЧИКИ-ТРУБОЧКИ С СЫРНЫМ САЛАТОМ СОСТАВ: Блинчики по любимому рецепту - 5 шт. Форель слабосоленая - маленький кусочек Сыр колбасный -…
  • ГОРЯЧИЙ БАГЕТ С ЯБЛОКОМ
    ГОРЯЧИЙ БАГЕТ С ЯБЛОКОМ ГОРЯЧИЙ БАГЕТ С ЯБЛОКОМ   СОСТАВ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Багет - 1 большой или 2 маленьких Для начинки: Яблоко – 1 шт.…
  • СЛОЙКИ ЗАКУСОЧНЫЕ "РОЗОВЫЙ КРАБ"
    СЛОЙКИ ЗАКУСОЧНЫЕ "РОЗОВЫЙ КРАБ" СЛОЙКИ ЗАКУСОЧНЫЕ "РОЗОВЫЙ КРАБ" СОСТАВ: Слоеное дрожжевое тесто - 250 гр. пластом Крабовые палочки - 200гр Творог мягкий - 4…
  • ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
    ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ (Очень удачное хрусткое тесто) СОСТАВ: Тесто: - Мука – 8 стакана, - Вода – 3 стакана, -…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии