Оцените материал
(0 голосов)

СОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ

СОСТАВ:

- Мука — 4 стакана

- Вода — 1,5 стаканов

- Водка — 1 ст. л.

- Яйца — 1 шт.

- Масло растительное — 2 ст. л.

- Соль — 0,5 ч. л.

- Сахар — 0,5 ч. л.

- Фарш свиной — 500 г

- Лук — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску перекладываем фарш, который сделали из нескольких видов мяса. Смешиваем фарш с зеленью и луком.

В миску высыпаем муку, в нее выливаем стакан горячей воды и высыпаем щепотку соли. Перемешиваем тесто руками или лопаткой и получаем заварной вариант теста.

В другой миске смешиваем муку с разбитым яйцом, растительным маслом, водкой и солью с сахаром. Потом выливаем заварное тесто и перемешиваем всю смесь руками. Тесто заворачиваем пленкой и оставляем настаиваться.

После того как пройдет полчаса, берем тесто, отщипываем шарик, раскатываем его в лепешку , на тесто выкладываем немного фарша. Закрепляем края руками и придавливаем вилкой.

Чебуреки раскладываем на сковороде и обжариваем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Прочитано 1470 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Трехколесный велосипед на электротяге
    Немецкая компания HP Velotechnik разработала современный электровелосипед Scorpion FS 26 S-Pedelec, который имеет в своей конструкции сразу три колеса, из…
  • TT. Closer To The Edge
    Tourist Trophy. Closer To The Edge Турист Трофи. На Грани Возможного Год: 2011 Страна: Великобритания Слоган: «Just because you're breathing…
  • СЫРНЫЕ КОРЗИНКИ С ЛОСОСЕМ
    СЫРНЫЕ КОРЗИНКИ С ЛОСОСЕМ СЫРНЫЕ КОРЗИНКИ С ЛОСОСЕМ СОСТАВ: Сыр твердый - 100 г Лосось - 150 г Сыр сливочный - 100 г Укроп…
  • СТС сериалы
    Премьера-сиквел нового сериала к "Пока цветет папоротник" 19 июня ночью на канале СТС выйдет долгожданный сиквел к телесериалу "Пока цветет…
  • Кричащая выпечка. Scream of cake
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии