Оцените материал
(0 голосов)

Паста "Карбонара"

СОСТАВ:

- Спагетти — 200 г

- Масло оливковое — 30 мл

- Лук репчатый — 1 шт.

- Бекон — 200 г

- Сливки 22% — 100 мл

- Прованские травы — 5 г

- Желток — 1 шт.

- Сыр "Пармезан" — 30 г

- Помидор черри — 5-6 шт.

- Базилик зеленый — 1 веточка

- Соль — 20 г

- Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовьте ингредиенты.

Репчатый лук нарежьте соломкой, мелко порежьте бекон, отделите желток от белка в отдельную миску, порежьте помидоры черри пополам.

Варите 200 г спагетти в 2 литрах соленой воды (20 г соли) в течение 11 минут до состояния "аль денте", чтобы они были слегка твердые внутри, затем переместите в дуршлаг и слегка заправьте оливковым маслом.

Добавьте в сковороду оливковое масло, разогрейте на среднем огне, обжаривайте нарезанные бекон и лук примерно в течение 1,5-2 минут до золотистого цвета.

В сковороду влейте сливки и мешайте в течение минуты.

Добавьте спагетти в получившийся соус и прогрейте, помешивая, на небольшом огне в течение 30 секунд.

Добавьте пасту из прованских трав и перемешайте.

Доведите до вкуса солью и свежемолотым перцем.

Уберите с огня и введите желток. Перемешайте.

Подавайте с тертым сыром, помидорами черри и зеленым базиликом.

Приятного аппетита!

Прочитано 3212 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.
Сообщения от незарегистрированных пользователей попадают на модерацию.

Это интересно

  • КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА
    КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА КЛУБНИЧНЫЕ ОБЛАКА(без пошагового фото) СОСТАВ: - Лимон — 0,5 шт. - Замороженная клубника — 200 гр - Желатин — 15…
  • КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ НА БАНКЕ С ПИВОМ
    КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ НА БАНКЕ С ПИВОМ КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ НА БАНКЕ С ПИВОМ СОСТАВ: Курица - 1 шт. Пиво - 0,5 л. Чеснок - 2-4…
  • Навыки профессии Вор (Thief)
    Навыки профессии Вор (Thief) Mirror Attack (Double Attack): Даёт щанс выполнить двойную атаку вместо обычной при использовании меча/ножа. Пассивный навык. Требование к навыку: Отсутствуют…
  • Перевод основных меню и терминов в игре
    Расшифровка панели персонажа Настройки игры Меню аукциона Поиск и создание пати Описание навыков и таблица элементов Прибавки статы от гильдии…
  • Круизный велосипед
    Круизный велосипед Круизер – это тип велосипедов, которые предназначены для неторопливой и спокойной езды по городским улицам. Главная особенность круизеров – уникальный…

Последние комментарии