Оцените материал
(0 голосов)

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ЛАВАШЕ

СОСТАВ:

  • Тушка рыбы – 1 шт.
  • Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
  • Сливочное масло – около 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
  • Соль
  • Перец
  • Специи – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.

Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно).

Листы лаваша смазываем сливочным маслом. Это придаст лавашу вкус и мягкость.

В середину одного листа выкладываем нашу рыбу. Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу.

Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла. Он придаст рыбке немного сочности.

Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора

и укроп. Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать). Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится. В принципе можно добавить и петрушку для аромата.

Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша. Переворачиваем и заворачиваем во второй лист. Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок». При необходимости используйте третий лист.

Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно).

Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 — 60 минут.

Подавать на стол лучше целиком и порционно резать. Надеюсь, что Вам понравится!

Приятного аппетита!

Прочитано 1440 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ
    ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ СОСТАВ: Для песочной основы: Сливочное масло - 150 г Сахарная пудра - 100 мл Мука - 400 мл…
  • По Бульварному кольцу хотят пустить велосипеды
    После майских праздников велоактивисты совместно с Московским центром борьбы с пробками намерены обратиться к столичным властям с просьбой организовать сеть…
  • Скоро зима. Готовим велосипед!
    Скоро зима. Готовим велосипед! В эту субботу, 13 октября, газета «Вечерняя Москва» проведет уникальное мероприятие: в рамках подписной кампании на улицы столицы выйдет молодежная…
  • САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БАНГЛАДЕШ»
    САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БАНГЛАДЕШ» САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БАНГЛАДЕШ»(без пошагового фото) СОСТАВ: Рис - 4 ст. л. (сырой) Яйца - 5-6 шт. рыбные консервы…
  • Зимовка велосипеда
    Зимовка велосипеда Ну, вот, к большому сожалению, подходит к своему завершению очередной велосезон, если Вы не являетесь поклонником езды по скользким заледенелым…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии