Оцените материал
(0 голосов)

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ЛАВАШЕ

СОСТАВ:

  • Тушка рыбы – 1 шт.
  • Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
  • Сливочное масло – около 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
  • Соль
  • Перец
  • Специи – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.

Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно).

Листы лаваша смазываем сливочным маслом. Это придаст лавашу вкус и мягкость.

В середину одного листа выкладываем нашу рыбу. Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу.

Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла. Он придаст рыбке немного сочности.

Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора

и укроп. Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать). Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится. В принципе можно добавить и петрушку для аромата.

Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша. Переворачиваем и заворачиваем во второй лист. Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок». При необходимости используйте третий лист.

Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно).

Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 — 60 минут.

Подавать на стол лучше целиком и порционно резать. Надеюсь, что Вам понравится!

Приятного аппетита!

Прочитано 2255 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ В ТАРТАЛЕТКАХ
    САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ В ТАРТАЛЕТКАХ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ В ТАРТАЛЕТКАХ СОСТАВ: Филе куриное (отварное) — 200 г; Ананас консервированный — 200 г; Сыр…
  • Обзор Xiaomi Mi Band 2
    Обзор Xiaomi Mi Band 2 Что такое Xiaomi Mi Band 2 я думаю объяснять не нужно. Расскажу, как он в эксплуатации. Экран Приятный глазу яркий…
  • Пиво на колесах
    Оттавская пивоваренная компания "Кичисиппи бир" придумала как посадить любителей пива на велосипеды - по ее заказу был создан "пивной велосипед".…
  • Разборка задней втулки
    Разборка задней втулки Перед тем, как начать разборку задней втулки, нужно снять колесо. После снятия колеса его не плохо бы и помыть, тем…
  • В этом году в Москве появится 900 велопарковок
    На Тверской улице, напротив мэрии, рабочие устанавливают первые велопарковки. Конструкция, сваренная из овального профиля, крепится к дородному полотну анкерными болтами.…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии