Оцените материал
(0 голосов)

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ЛАВАШЕ

СОСТАВ:

  • Тушка рыбы – 1 шт.
  • Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
  • Сливочное масло – около 100 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
  • Соль
  • Перец
  • Специи – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.

Режем помидор полукольцами (можно любым другом способом, но лучше крупно).

Листы лаваша смазываем сливочным маслом. Это придаст лавашу вкус и мягкость.

В середину одного листа выкладываем нашу рыбу. Солим, перчим, добавляем специи – по вкусу.

Во внутрь брюшка кладем кусочки сливочного масла. Он придаст рыбке немного сочности.

Также во внутрь брюшка кладем дольки помидора

и укроп. Лучше использовать свежий укроп (его можно положить прямо пучком или мелко порезать). Если Вы используете свежий укроп – то кладите его больше – вкус только улучшится. В принципе можно добавить и петрушку для аромата.

Заворачиваем рыбу в первый лист лаваша. Переворачиваем и заворачиваем во второй лист. Обязательно должно получиться так, чтобы лаваш со всех сторон хорошо закрывал рыбу, чтобы не было «дырок». При необходимости используйте третий лист.

Заворачиваем рыбу в лаваше в фольгу (также очень тщательно).

Кладем на противень и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно на 50 — 60 минут.

Подавать на стол лучше целиком и порционно резать. Надеюсь, что Вам понравится!

Приятного аппетита!

Прочитано 1503 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • КАРТОШКА ТУШЕННАЯ С МЯСОМ
    КАРТОШКА ТУШЕННАЯ С МЯСОМ КАРТОШЕЧКА, ТУШЕННАЯ С МЯСОМ СОСТАВ: - Говядина - 400-600 гр - Чищеный картофель - 1 кг - Лук - 1…
  • Юбилей первой в России железной дороги отметили велопробегом
    На велосипедах по первой железной дороге. Сегодня сотрудники ОЖД отправились по маршруту Петербург - Царское Село на двухколесном транспорте.   …
  • Шоссейный велосипед
    Шоссейный велосипед Шоссейный велосипед — велосипед, сконструированный для скоростной езды (велогонок, веломарафонов) по дорогам с хорошим асфальтовым покрытием. От других видов велосипедов…
  • СВИНАЯ ОТБИВНАЯ В ГОРЧИЦЕ
    СВИНАЯ ОТБИВНАЯ В ГОРЧИЦЕ СВИНАЯ ОТБИВНАЯ В ГОРЧИЦЕ СОСТАВ: Свинина (биток) Горчица разных видов (острее-нежнее) Соль Чёрный перец Яйцо - 1 шт. Мука для…
  • Как защитить велосипед от угона
    Как защитить велосипед от угона С каждым днём в России велосипедов становиться всё больше и больше. Многие используют велосипед для того чтобы просто покататься самому…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии