Оцените материал
(0 голосов)

ФОРЕЛЬ ПОД ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ НА КАРТОФЕЛЬНОЙ "ПОДУШКЕ" (на 4 порции)

СОСТАВ:

- Картофель — 6 шт.

- Сливки — 250 мл

- Чеснок — 2 зубчика

- Мука — опционально

- Морковь — 1 шт.

- Лук репчатый — 1 шт.

- Форель — 4 стейка

- Масло сливочное — опционально

- Масло растительное — опционально

- Специи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подготовить ингредиенты.

В сотейнике растопите сливочное масло. Пару минут потомите в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он пустил аромат.

Добавьте столовую ложку муки и слегка обжарьте.

Добавьте сливки, интенсивно помешивая.

Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.

Затем обжарьте натертую морковь с луком.

Картофель нарежьте кружочками средней толщины. Уложите в форму, добавьте соль, перец и немного растительного масла.

Сверху на картошку выложите рыбу, слегка присолив её.

На рыбу - морковь с луком.

И сверху выложите чесночный соус.

Запекайте рыбу 40-45 минут при температуре 180ᵒС.

Приятного аппетита!

Прочитано 1171 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Премия Золотая Малина 2017
    Премия Золотая Малина 2017 Премия Золотая Малина предшественник хорошо известного Оскара. Только в отличие от него награждаются здесь худшие работы за год. Как многие…
  • Вулкан съедает автомобиль
    Лава, вышедшая из вулкана Килауэа, на Гавайях, за пару минут уничтожила стоявший Ford Mustang.
  • ТЫКВЕННО-БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ С ВАНИЛЬНО-ТЫКВЕННЫМ СОУСОМ
    ТЫКВЕННО-БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ С ВАНИЛЬНО-ТЫКВЕННЫМ СОУСОМ ТЫКВЕННО-БАНАНОВЫЙ ПУДИНГ С ВАНИЛЬНО-ТЫКВЕННЫМ СОУСОМ СОСТАВ: Пудинг: Тыква сырая - 350-400 г Молоко - 100 мл Банан - 1 шт…
  • Складной велосипед
    Складной велосипед Складные велосипеды - велосипеды, которые складываются. В сложенном состоянии такой велосипед может перевозиться в легковой машине, входит в лифт и…
  • КРЕВЕТОЧНАЯ ЗАКУСКА "SHRIMP-PARTY"
    КРЕВЕТОЧНАЯ ЗАКУСКА "SHRIMP-PARTY" КРЕВЕТОЧНАЯ ЗАКУСКА "SHRIMP-PARTY"   СОСТАВ: Креветки очищенные королевские - 10-12 шт. Йогурт греческий - 1 баночка Огурец свежий - 1…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии