Оцените материал
(0 голосов)

КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ

СОСТАВ:

- Карп – 1 шт.

- Помидоры – 2 шт.

- Баклажан - 1 большой

- Перец сладкий - 2 шт.

- Картофель 3 шт.

- Майонез

- Соль

- Молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под холодной проточной водой. Режем карпа на порции, голову при этом не выбрасываем. Натираем каждый кусочек солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго.

Берем глубокую форму, смазываем ее растительным маслом. Режем картофель на кружочки, солим его и выкладываем в форму, делая как бы подушку для карпа.

Затем режем также баклажаны и помидоры. Режем кольцами перец. Все хорошо солим.

Теперь выкладываем кусочки карпа сверху на картофель, сохраняя форму целой рыбки.

Между кусочками рыбы кладем порезанные помидоры, баклажаны и перец. Оставшиеся овощи выкладываем вокруг карпика. Сначала кладем баклажаны, затем помидоры и перец. 

Всю эту дружную компанию сверху заливаем майонезом.

Ставим нашего карпика вместе с овощами на 45 минут в духовку. Температура духовки должна быть 200 градусов. За это время наш карпик успевает хорошо подружится с овощами, отдавая им свой жирок и пропитываясь овощными ароматами.

Доставать из духовки карпа лучше тогда, когда пропечется картофель.

Этот рецепт не требует больших усилий, к тому же нет необходимости готовить отдельно гарнир.

Приятного аппетита!

Прочитано 1461 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • ЖУЛЬЕН С РИСОМ БАСМАТИ МИКС
    ЖУЛЬЕН С РИСОМ БАСМАТИ МИКС ЖУЛЬЕН С РИСОМ БАСМАТИ МИКС СОСТАВ: Шампиньоны (отваренные до полуготовности) - 250-300 гр. Рис (смесь) – 1 стакан Оливковое масло…
  • Петербург европейская велостолица?
    Петербург европейская велостолица? В ближайшее время правительство Северной столицы утвердит программу развития велосипедного движения. Дорожек для двухколесного транспорта должно стать на порядок больше.…
  • НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА»
    НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА» НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА»(без пошагового фото) СОСТАВ: Консервированный лосось - 1 банка (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги…
  • РИСОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
    РИСОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ РИСОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ СОСТАВ: Кальмары - около 300 г Рис - 1 стакан Кукуруза (консервированная) - 1 банка Яйцо…
  • ЗАКУСОЧНЫЕ "РОЗЫ" С КЕТЧУПОМ, ХРЕНОМ И БЕКОНОМ
    ЗАКУСОЧНЫЕ "РОЗЫ" С КЕТЧУПОМ, ХРЕНОМ И БЕКОНОМ ЗАКУСОЧНЫЕ "РОЗЫ" С КЕТЧУПОМ, ХРЕНОМ И БЕКОНОМ СОСТАВ: Слоеное тесто — 250 гр Полоски бекона по кол-ву "роз" Кетчуп Перец…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии