Оцените материал
(0 голосов)

КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ОВОЩАМИ

СОСТАВ:

- Карп – 1 шт.

- Помидоры – 2 шт.

- Баклажан - 1 большой

- Перец сладкий - 2 шт.

- Картофель 3 шт.

- Майонез

- Соль

- Молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Карпа потрошим, удаляем жабры, очищаем его от чешуи, плавники при этом срезать не надо. Промываем нашу рыбку под холодной проточной водой. Режем карпа на порции, голову при этом не выбрасываем. Натираем каждый кусочек солью и перцем, сбрызгиваем соком лимона и отставляем ненадолго.

Берем глубокую форму, смазываем ее растительным маслом. Режем картофель на кружочки, солим его и выкладываем в форму, делая как бы подушку для карпа.

Затем режем также баклажаны и помидоры. Режем кольцами перец. Все хорошо солим.

Теперь выкладываем кусочки карпа сверху на картофель, сохраняя форму целой рыбки.

Между кусочками рыбы кладем порезанные помидоры, баклажаны и перец. Оставшиеся овощи выкладываем вокруг карпика. Сначала кладем баклажаны, затем помидоры и перец. 

Всю эту дружную компанию сверху заливаем майонезом.

Ставим нашего карпика вместе с овощами на 45 минут в духовку. Температура духовки должна быть 200 градусов. За это время наш карпик успевает хорошо подружится с овощами, отдавая им свой жирок и пропитываясь овощными ароматами.

Доставать из духовки карпа лучше тогда, когда пропечется картофель.

Этот рецепт не требует больших усилий, к тому же нет необходимости готовить отдельно гарнир.

Приятного аппетита!

Прочитано 828 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Это интересно

  • ЧМЭ3 от Roco
    ЧМЭ3 от Roco Компания Roco выпустила точную копию популярного в России маневрового поезда ЧМЭ3. Возможности поезда с аудио декодером. Так же вам будет…
  • САЛАТ ИЗ ТУНЦА НА ТОСТАХ
    САЛАТ ИЗ ТУНЦА НА ТОСТАХ САЛАТ ИЗ ТУНЦА НА ТОСТАХ(без пошагового фото) СОСТАВ: Консервированный тунец - 1 банка Вареные яйца - 3 шт. Маринованные огурцы…
  • Соло SWGoH Рейд Яма (Ранкор) 7* Полное закрытие
    Небольшой видеогайд как в игре Star Wars galaxy of heroes полностью одним отрядом (Соло) закрыть семезвездочный рейд Яма Ранкора. На…
  • TT. Closer To The Edge
    Tourist Trophy. Closer To The Edge Турист Трофи. На Грани Возможного Год: 2011 Страна: Великобритания Слоган: «Just because you're breathing…
  • Казанские "кругосветчики" на велосипедах доехали до Читы
    Двое жителей Казани - 47-летний учитель Павел Грачев и 26-летний компьютерный специалист Ален Хайруллин - въехали в Россию в рамках…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.