РЫБНЫЙ ПИРОГ

СОСТАВ:

Для теста:

• Кефир - 1стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1 ст.
• Сода - ½ ч.л.

Для начинки:

• Рыбные консервы - 1 банка
• Яйца вареные - 2 шт.
• Зелень
• Сыр - 50 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.

Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой терке.

Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.

Форму ставим в разогретую духовку минут на 20. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5 минут.

Пирог готов.

Приятного аппетита!