Оцените материал
(0 голосов)

КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ

СОСТАВ:

  • Куриные бедрышки (с кожей, без кости) - 5 шт.
  • Соль - по вкусу

    для соуса:

  • Сметана - 2 ст. л.
  • Зернистая горчица - 1/4 стакана
  • Дижонская горчица - 2 ст. л
  • Растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные бедрышки без костей слегка отбить рукояткой ножа, посолить и по желанию натереть смесью перцев.

В глубокой сковороде обжарить с обеих сторон отбитые куриные бедрышки до образования золотистой хрустящей корочки.

Обжаренные куриные бедрышки переложить на тарелку, закрыть фольгой, чтобы они оставались теплыми.

В сковороде, в которой жарились бедрышки, положить всю горчицу и сметану. Размешать, готовить на слабом огне пару минут. Затем переложить в сковороду мясо вместе с соком, который стек в тарелку, когда бедрышки остывали, и готовить в соусе пару минут, не давая ему закипать. Если соус получается очень густым, добавить немного воды и размешать.

Бедрышки нарезать ломтиками, разложить в порционные тарелки и полить соусом. Подавать с любым гарниром по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Прочитано 1251 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С «ФЕТОЙ»
    КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С «ФЕТОЙ» КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С «ФЕТОЙ»(без пошагового фото) СОСТАВ: Филе куриных грудок - 4 шт; Сыр фета - 200 г; Лук зеленый…
  • Отключаем автоматическое обновление Windows 10
    Отключаем автоматическое обновление Windows 10 Компания Microsoft в Windows 10 полностью запретила пользователям каким-либо образом выключать автоматические обновления. Вы можете поставить их в спячку, заставить…
  • Велобульвар
    Велобульвар 11 мая 2013 г. в Москве пройдет общегородской велосипедный праздник «Велобульвар». Сбор велосипедистов будет возле метро «Достоевская», где театр Российской…
  • ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ
    ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КУРИЦЫ СОСТАВ: - Куриное филе – 2 шт. - Яйца - 2 шт. - Молоко - Крахмал…
  • КАНАПЕ С ГОВЯЖЬИМИ ТЕФТЕЛЯМИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ
    КАНАПЕ С ГОВЯЖЬИМИ ТЕФТЕЛЯМИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ КАНАПЕ С ГОВЯЖЬИМИ ТЕФТЕЛЯМИ В СОУСЕ ТЕРИЯКИ СОСТАВ: Фарш из говядины - 500 гр. Творог рассыпчатый - 200 гр. Яйцо…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии