Оцените материал
(0 голосов)

КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

СОСТАВ:

- Куриное филе - 750 г

- Лук - 100 г

- Растительное масло - 60 мл

- Шампиньоны (или любые другие грибы, по вашему вкусу) - 250 г

- Соль - 1,5 чайная ложка

- Яйца - 2 шт.

- Черный перец - 1/2 чайная ложка

- Панировочные сухари - 6 столовых ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.

Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.

Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края.

Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.

Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Прочитано 1097 раз

Добавить комментарий

Это интересно

  • Функция cashback
    Доброго дня! Хочу порадовать вас возвратом денег за совершённые вами покупки. В этом нет ничего сложного, как раз, два, три.…
  • САЛАТ "ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА"
    САЛАТ "ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА" САЛАТ "ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА" СОСТАВ: Рис вареный - 1 стакан; Яйца вареные - 2 шт.; Болгарский перец - 0,5 шт;…
  • Гибридный велосипед
    Гибридный велосипед Гибрид — велосипед, сочетающий в своей конструкции как атрибуты горного, так и шоссейного велосипедов. От шоссейного велосипеда отличается: Более прочные…
  • РИСОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
    РИСОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ РИСОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ СОСТАВ: Кальмары - около 300 г Рис - 1 стакан Кукуруза (консервированная) - 1 банка Яйцо…
  • Антенны для цифрового ТВ
    На сегодня уже ни один человек не представляет себе жизнь без телевизора. Он дает возможность каждому гражданину быть в курсе…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии