Оцените материал
(0 голосов)

КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

СОСТАВ:

- Куриное филе - 750 г

- Лук - 100 г

- Растительное масло - 60 мл

- Шампиньоны (или любые другие грибы, по вашему вкусу) - 250 г

- Соль - 1,5 чайная ложка

- Яйца - 2 шт.

- Черный перец - 1/2 чайная ложка

- Панировочные сухари - 6 столовых ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.

Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.

Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края.

Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.

Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Прочитано 1458 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Татуаж бровей
    Любая женщина хочет всегда выглядеть привлекательно и выделяться из толпы. Но не всегда хватает времени, чтобы привести себя в порядок.…
  • Наше Радио 2.0 онлайн
  • ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ С ШЕЙКОЙ
    ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ С ШЕЙКОЙ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ С ШЕЙКОЙ СОСТАВ: Шейка – 300 гр. Лаваш - 1/2 шт. Помидор - 1 шт. Огурец -…
  • САЛАТ ПРИНЦ
    САЛАТ ПРИНЦ САЛАТ "ПРИНЦ" СОСТАВ: - Говядина - 500 г. - Яйца вареные- 4 шт. - Соленые огурцы - 6 шт. -…
  • Трансмиссия горного велосипеда
    Трансмиссия горного велосипеда Трансмиссия - очень важная часть велосипеда. От качества ее работы зависит КПД передачи усилий велосипедиста на заднее колесо. Хорошо настроенная…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии