Оцените материал
(0 голосов)

КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

СОСТАВ:

- Куриное филе - 750 г

- Лук - 100 г

- Растительное масло - 60 мл

- Шампиньоны (или любые другие грибы, по вашему вкусу) - 250 г

- Соль - 1,5 чайная ложка

- Яйца - 2 шт.

- Черный перец - 1/2 чайная ложка

- Панировочные сухари - 6 столовых ложек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне 8-10 минут, помешивая, пока не испарится лишняя жидкость, а грибы не будут готовы.

Куриные грудки нарежьте небольшими кусочками и измельчите в блендере или мясорубке. В полученный фарш добавьте 1 яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.

Яйцо слегка взбейте вилкой, панировочные сухари высыпьте в неглубокую емкость. Разделите фарш на 6 частей. Формируя большую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра. Внутрь положите столовую ложку начинки и плотно заверните внахлест тщательно залепляя края.

Придайте изделию овальную форму и обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в сухарях со всех сторон.

Обжарьте зразы до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, переложите в форму для запекания и запекайте при 180 градусах 20 минут.

Приятного аппетита!

Прочитано 2862 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • САЛАТ МАСА-БАРМАСА
    САЛАТ МАСА-БАРМАСА САЛАТ «МАСА-БАРМАСА» Состав: Спаржа – 4 стебля Цукини – 1 шт. Гребешки – 3 шт. Помидоры черри – 4 шт.…
  • Черная икра - это черное золото мира
    Черная икра - это черное золото мира Когда нефть еще не была открыта, уже ходило в обиходе слово людей «черное золото». Относилось это словосочетание к черной икре.…
  • Зимнее катание и уход за велосипедом зимой
    Зимнее катание и уход за велосипедом зимой Кататься зимой можно достаточно комфортно (при температурах не ниже -15), но велосипед и себя надо к этому подготовить. Тормоза. Лучше…
  • НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА»
    НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА» НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА»(без пошагового фото) СОСТАВ: Консервированный лосось - 1 банка (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги…
  • Kia Cerato сброс адаптации АКПП
    Kia Cerato сброс адаптации АКПП Бывает так что коробка автомат начинает дёргаться и пинаться при переключение. Данная процедура сбрасывает адаптацию автоматической коробки.  Сразу предупреждаю что…

Последние комментарии