Оцените материал
(0 голосов)

ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

011316 1329 1

СОСТАВ:

- Куриное филе — 500 г.

- Фета (сыр) — 60 г.

- Большие свежие шампиньоны — 10 шт.

- Сметана — 4 ст. ложки

- Мука — 1 ст. ложка

- Измельченная моцарелла — 1/2 стакана

- Растительное масло — 1 ст. ложка

- Свежая зелень петрушки по вкусу

- Молотый перец

- Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх.

011316 1329 2

Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

011316 1329 3

Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

011316 1329 4

Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8–10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

011316 1329 5

Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180 С.

Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.

Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов.

Сверху на начинку насыпьте немного тертой моцареллы.

Запекайте в духовке в течение 15–20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Приятного аппетита!

Прочитано 2711 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Экокожа москва
    Кожа это дорогой, но, как ни странно, непрактичный вариант. Если говорить о кожаной мебели, то она легко подвержена истиранию, а…
  • Белорусы изобрели велосипед для британских «драконов»
      Два белорусских эмигранта, обучающихся в докторантуре британских университетов, — Артем Ставенко и Кирилл Чикеюк — на днях выиграли 90…
  • Обзор Xiaomi Mi Band 2
    Обзор Xiaomi Mi Band 2 Что такое Xiaomi Mi Band 2 я думаю объяснять не нужно. Расскажу, как он в эксплуатации. Экран Приятный глазу яркий…
  • ДИП ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА И МИНДАЛЯ
    ДИП ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА И МИНДАЛЯ ДИП ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА И МИНДАЛЯ СОСТАВ: Красный болгарский перец - 2 шт. Панировочные сухари - 4 ст. л. Чеснок…
  • Выбираем правильно столы в офис
    Офисная мебель определяет то, насколько удобно будет работать персоналу. Но самое главное, насколько это прибавит эффективности и производительности труда. Один…

Последние комментарии