Оцените материал
(0 голосов)

ШАМПИНЬОНЫ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

011316 1329 1

СОСТАВ:

- Куриное филе — 500 г.

- Фета (сыр) — 60 г.

- Большие свежие шампиньоны — 10 шт.

- Сметана — 4 ст. ложки

- Мука — 1 ст. ложка

- Измельченная моцарелла — 1/2 стакана

- Растительное масло — 1 ст. ложка

- Свежая зелень петрушки по вкусу

- Молотый перец

- Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промойте и подсушите шампиньоны, острым ножом срежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите на ней шляпки отверстиями вверх.

011316 1329 2

Мелко нарежьте куриное филе. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла на среднем огне, добавьте нарезанную курицу, жарьте около 5 минут, помешивая время от времени.

011316 1329 3

Пока жарится курица, мелко нарежьте ножки грибов. Добавьте нарезанные грибы в сковороду с курицей и готовьте вместе еще 5 минут, периодически помешивая.

011316 1329 4

Смешайте муку со сметаной. Уменьшите огонь и влейте сметану в сковороду. Подсолите, приправьте молотым черным перцем и перемешайте. Тушите еще в течение 8–10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимите с огня, чтобы остыла.

011316 1329 5

Пока смесь остывает, разогрейте духовку до 180 С.

Натрите фету на терке и смешайте с курицей и грибами. Добавьте мелко нарезанную петрушку и перемешайте.

Используя 2 столовые ложки, равномерно распределите начинку между подготовленными шляпками шампиньонов.

Сверху на начинку насыпьте немного тертой моцареллы.

Запекайте в духовке в течение 15–20 минут, затем дайте грибам немного остыть и подавайте.

Приятного аппетита!

Прочитано 1801 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Режимы энергосбережения в Linux
    В отличии от среды Windows, за энергосбережение в Linux отвечает DPMS (Display Power Manager Signaling) — сигналы управления энергопотреблением дисплеев. Делаем…
  • Чудесное спасение котёнка в Калининграде 12.09.2016
    В городе Калининграде произошло удивительно событие. Камеры городской системы видеонаблюдения «Безопасный город» зафиксировали, как из внедорожника выпал котёнок и оказался…
  • МИКАДО, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ С КАКАО
    МИКАДО, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ С КАКАО МИКАДО, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ С КАКАО(без пошагового фото) СОСТАВ: Для теста на коржи: Сметана - 500 мл; Сливочное масло - 150…
  • МЕДОВЫЕ КЕКСЫ С АПЕЛЬСИНОМ
    МЕДОВЫЕ КЕКСЫ С АПЕЛЬСИНОМ МЕДОВЫЕ КЕКСЫ С АПЕЛЬСИНОМ СОСТАВ: Яйца - 2 шт. Сахар - 150 г Маргарин или сливочное масло - 200 г…
  • Заказать текст для сайта
    Сегодня в сети интернет успешно работают миллионы русскоязычных сайтов. Каждый из них наполняется информацией, которая, по мнению его владельца, будет…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии