САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ШАР»
(без пошагового фото)

СОСТАВ:

• Твердый сыр - 100 г.
• Мягкий плавленый сыр - 2-3 ст. Л.
• Авокадо – 1 шт.
• Соленая форель - 100 г
• Яичные белки - 2 шт.
• Морская капуста или зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо. Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте один шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат. Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза.

Приятного аппетита!