Оцените материал
(0 голосов)

ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ

СОСТАВ:

Для песочной основы:

  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахарная пудра - 100 мл
  • Мука - 400 мл
  • Желток - 1 шт.

Для начинки:

  • Миндальная масса - 300 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ст. л.
  • Яблоко - 3-4 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Молотая корица - 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать руками масло, оно должно быть комнатной температуры, сахар и муку в равномерную крошку.

Вбить желток и вымесить тесто.

Выложить тесто в форму, поднимая края и охладить в холодильнике 30 минут.

Для начинки натереть миндальную массу на крупной тёрке.

Добавить небольшими кусочками сливочное масло и вымешивать вилкой до однородного соединения масла с миндальной массой:

По одному добавить яйца, постоянно перемешивая.

В получившуюся однородную массу добавить ванильный сахар и размешать.

Выложить на холодное тесто и разровнять.

Слегка вдавить дольки яблок и посыпать сверху сахаром, предварительно смешанным с корицей.

Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 С и выпекать около 35 минут. По готовности пирог должен быть золотистого цвета.

Нарезать кусочками и подать с ванильным соусом.

Приятного аппетита!

Прочитано 1408 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ С ШЕЙКОЙ
    ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ С ШЕЙКОЙ ЗАКУСКА В ЛАВАШЕ С ШЕЙКОЙ СОСТАВ: Шейка – 300 гр. Лаваш - 1/2 шт. Помидор - 1 шт. Огурец -…
  • Штраф за езду не по велодорожке
    Штраф за езду не по велодорожке Соединенные Штаты Америки. 2011 год. Кейси получает штраф за езду не по велосипедной дорожке. Всю курьёзность ситуации вы можете оценить…
  • Диада электро
    Фирма "Диада" поставляет на рынок качественную продукцию электро-изоляционного и кабельного направления. Здесь можно купить различные жгуты, проводники, скрутки и многое…
  • ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
    ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ СОСТАВ: - Пекинская капуста - 8 листов - Грудка индейки или курицы - 300 г -…
  • В Дании откроют скоростные велодорожки
    Представьте себе 17 километров гладкой велосипедной дороги, вьющейся по сельской местности. Там почти нет перекрестков, она идет мимо полей, приусадебных…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии