Оцените материал
(0 голосов)

ЯБЛОЧНО-МИНДАЛЬНЫЙ ПИРОГ

СОСТАВ:

Для песочной основы:

  • Сливочное масло - 150 г
  • Сахарная пудра - 100 мл
  • Мука - 400 мл
  • Желток - 1 шт.

Для начинки:

  • Миндальная масса - 300 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ст. л.
  • Яблоко - 3-4 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Молотая корица - 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать руками масло, оно должно быть комнатной температуры, сахар и муку в равномерную крошку.

Вбить желток и вымесить тесто.

Выложить тесто в форму, поднимая края и охладить в холодильнике 30 минут.

Для начинки натереть миндальную массу на крупной тёрке.

Добавить небольшими кусочками сливочное масло и вымешивать вилкой до однородного соединения масла с миндальной массой:

По одному добавить яйца, постоянно перемешивая.

В получившуюся однородную массу добавить ванильный сахар и размешать.

Выложить на холодное тесто и разровнять.

Слегка вдавить дольки яблок и посыпать сверху сахаром, предварительно смешанным с корицей.

Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 С и выпекать около 35 минут. По готовности пирог должен быть золотистого цвета.

Нарезать кусочками и подать с ванильным соусом.

Приятного аппетита!

Прочитано 1487 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ПОД КОЖУ ТРАВЯНЫМ МАСЛОМ
    КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ПОД КОЖУ ТРАВЯНЫМ МАСЛОМ КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ПОД КОЖУ ТРАВЯНЫМ МАСЛОМ СОСТАВ: Курица – 1 шт. для травяного масла: Сливочное масло – 80 г Свежая…
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ КАНАПЕ С КОЛБАСОЙ
    ПРАЗДНИЧНЫЕ КАНАПЕ С КОЛБАСОЙ ПРАЗДНИЧНЫЕ КАНАПЕ С КОЛБАСОЙ(без пошагового фото) СОСТАВ: Черный зерновой хлеб - 1 багет Вареная колбаса - 200 г Помидоры черри…
  • Изменение стандартных директорий в Microsoft Windows
    Заходим в меню Пуск/Выполнить, и вводим regedit.exe и нажимаем Enter. Далее зайти в ветку реестра HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\\Windows\CurrentVersion\Explorer\User Shell Folders Выбираем папку…
  • Результаты Дакар-2018
    Результаты Дакар-2018 Результаты квадроциклов. МестоСпортсменКомандаРезультатОтставание 1 Игнасио Касале Yamaha 53:47:04 +0:00 2 Николас Кавильяссо Yamaha 55:25:56 +1:38:52 3 Херемьяс Гонсалес Фериоли Yamaha…
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ
    КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ (с начинкой и без) СОСТАВ: Картофель - 4 шт. Укроп - пучок Яйца - 2 шт. Моцарелла шариками…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии