Оцените материал
(0 голосов)

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ПЕРСИКОВЫМ ДЖЕМОМ

СОСТАВ:

Для теста:

  • Сливочное масло - 100 гр
  • Сахар - 70 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Творог - 200 гр.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Мука - 150 гр.

Для начинки:

  • Персиковый джем - 70-100 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 150 мл.
  • Сахар - 70 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Делаем заварной крем. Смешиваем яйцо, муку и сахар. Подогреваем молоко и добавляем к смеси.

Ставим на медленный огонь и варим до загустения (около 5 минут).

Смешиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

Добавляем молоко и творог, хорошо перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель и муку. Тесто получается средней густоты.

Формочки для кекса слегка смазываем маслом. У меня силиконовая - просто сбрызгиваю водой. Кладем по одной ложке теста.

Кладем по чайной ложке джема и заварного крема.

И снова кладем по столовой ложке теста. Формочки получаются заполненными на 3/4. Кексы поднимутся не очень сильно.

Выпекаем при 180С около 30 мин. Остужаем и вынимаем из формочки. Посыпаем сахарной пудрой для красоты.

Приятного аппетита!

Прочитано 1644 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • БАНАНАВЫЙ ДЕСЕРТ НА ЗАВТРАК
    БАНАНАВЫЙ ДЕСЕРТ НА ЗАВТРАК БАНАНАВЫЙ ДЕСЕРТ НА ЗАВТРАК СОСТАВ: Бананы – 2 шт Лайм (сок) – 1ст.л Мед жидкий светлый – 20 мл Творог…
  • Набор в команду!
    Проект ВелоВек.рф развивается каждый день. Но наших усилий не хватает, поэтому хотелось бы попросить вашей помощи в этом не легком…
  • HTML переадресация на другую страницу
    Иногда имея такой вот адрес http://vadivan.ru/posobiya/skidki-i-kupony, надо передать его другому человеку или выпустить презентацию, а путь очень длинный. И это при…
  • ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ
    ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ СОСТАВ: - Пекинская капуста - 8 листов - Грудка индейки или курицы - 300 г -…
  • СЫР В ОСТРО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ
    СЫР В ОСТРО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ СЫР В ОСТРО-МЕДОВОМ МАРИНАДЕ(готовится заранее)   СОСТАВ: Сыр разных сортов - 500 г. (например 300 гр брынзы и 200 Костромского)…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии