Оцените материал
(0 голосов)

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И ПЕРСИКОВЫМ ДЖЕМОМ

СОСТАВ:

Для теста:

  • Сливочное масло - 100 гр
  • Сахар - 70 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 150 мл
  • Творог - 200 гр.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Мука - 150 гр.

Для начинки:

  • Персиковый джем - 70-100 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 150 мл.
  • Сахар - 70 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Делаем заварной крем. Смешиваем яйцо, муку и сахар. Подогреваем молоко и добавляем к смеси.

Ставим на медленный огонь и варим до загустения (около 5 минут).

Смешиваем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем.

Добавляем молоко и творог, хорошо перемешиваем.

Добавляем разрыхлитель и муку. Тесто получается средней густоты.

Формочки для кекса слегка смазываем маслом. У меня силиконовая - просто сбрызгиваю водой. Кладем по одной ложке теста.

Кладем по чайной ложке джема и заварного крема.

И снова кладем по столовой ложке теста. Формочки получаются заполненными на 3/4. Кексы поднимутся не очень сильно.

Выпекаем при 180С около 30 мин. Остужаем и вынимаем из формочки. Посыпаем сахарной пудрой для красоты.

Приятного аппетита!

Прочитано 1552 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Полезный информационный ресурс о Черновцах
    Множество людей стараются постоянно держать руку на пульсе происходящих событий в своем регионе и стране. Полезный информационный ресурс о Черновцах…
  • Округа столицы готовятся к велосезону
    Транспорт последней мили К началу велосезона в центре города появится порядка 100 пунктов проката. Об этом заявил советник руководителя столичного…
  • Загадочный незнакомец
    Загадочный незнакомец появляется в разных комнатах каждые 5 минут на время, зависящее от приближения камеры к комнате, в которой он…
  • Навыки профессии Вор (Thief)
    Навыки профессии Вор (Thief) Mirror Attack (Double Attack): Даёт щанс выполнить двойную атаку вместо обычной при использовании меча/ножа. Пассивный навык. Требование к навыку: Отсутствуют…
  • Герои Pixar засветившиеся в другом мультике
    А знаете ли вы, что во всех мультфильмах компании Pixar можно увидеть персонажа из будующего мультфильма этой студии? Нет, он…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии