Оцените материал
(0 голосов)

КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С «ФЕТОЙ»
(без пошагового фото)

СОСТАВ:

  • Филе куриных грудок - 4 шт;
  • Сыр фета - 200 г;
  • Лук зеленый - 20 г;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Лимонный сок — по вкусу;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Перец чили красный - 1 шт;
  • Чеснок 1 зуб;
  • Сыр 30 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе разрезать на 2 части (предварительно удалив тонкую часть). Отбить (но не до дыр). Каждое отбитое филе посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Оставить мариноваться как минимум на 20 минут.

Теперь приготовим начинку.

Лук мелко нарезать. Чеснок выдавить через пресс и смешать с луком. К луку с чесноком добавить сыр фета и хорошо перемешать.

На каждое отбитое филе выложить немного (1-1,5 ч.л.) сырной начинки. Свернуть рулетиком и зубочисткой заколоть края. В сковороде разогреть растительное масло, положить целый перчик чили и чеснок (можно нарезать тоненькими пластинками). Прогреть 2-3 минуты. Потом чеснок и перец удалить. Обжарить рулетики на масле (где жарились чеснок с перцем) по 3 минуты на сильном огне с двух сторон до легкой золотистости. Выложить обжаренные рулетики в жаропрочную посуду. Сверху посыпать тертым сыром. Духовку разогреть до 190 градусов. Запекать рулетики 20-30 минут до красивой сырной корочки.

Приятного аппетита!

Прочитано 395 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Это интересно

  • TT. Closer To The Edge
    Tourist Trophy. Closer To The Edge Турист Трофи. На Грани Возможного Год: 2011 Страна: Великобритания Слоган: «Just because you're breathing…
  • ДИП ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА И МИНДАЛЯ
    ДИП ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА И МИНДАЛЯ ДИП ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА И МИНДАЛЯ СОСТАВ: Красный болгарский перец - 2 шт. Панировочные сухари - 4 ст. л. Чеснок…
  • ГОВЯЖЬИ ЗРАЗЫ НА ПАРУ " МАЛЫШОК"
    ГОВЯЖЬИ ЗРАЗЫ НА ПАРУ " МАЛЫШОК" ГОВЯЖЬИ ЗРАЗЫ НА ПАРУ " МАЛЫШОК"(2 штуки) СОСТАВ: Говядина постная - 100 г Хлеб белый черствый (булка) - 20 г…
  • Чудесное спасение котёнка в Калининграде 12.09.2016
    В городе Калининграде произошло удивительно событие. Камеры городской системы видеонаблюдения «Безопасный город» зафиксировали, как из внедорожника выпал котёнок и оказался…
  • ЖУЛЬЕН С РИСОМ БАСМАТИ МИКС
    ЖУЛЬЕН С РИСОМ БАСМАТИ МИКС ЖУЛЬЕН С РИСОМ БАСМАТИ МИКС СОСТАВ: Шампиньоны (отваренные до полуготовности) - 250-300 гр. Рис (смесь) – 1 стакан Оливковое масло…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.