Оцените материал
(0 голосов)

ТВОРОЖНОЕ КАПУЧИНО
(без пошагового фото)

СОСТАВ:

  • Творог — 450 г
  • Сахарная пудра — 0, 33 чашки + 0, 5 чашки
  • Растворимый кофе — 2 ч. л.
  • Шоколад черный — 300 г
  • Сливки 35% — 500 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить ганаш. Для этого в сотейнике вскипятить 200 мл сливок (отложить 2 ст. л.) и растворить в них шоколад. Дать остыть.

В отложенных сливках растворить кофе. В чаше блендера соединить творог, сахарную пудру 0, 33 чашки и кофейные сливки.

Измельчить до однородности состояния.

Оставшиеся сливки взбить вместе с сахарной пудрой.

В прозрачные чашки выложить творожную массу, заполнив ее наполовину.

Сверху очень аккуратно выложить ганаш.

Завершить все слоем взбитых сливок.

Поставьте в холодильник на 15 минут. Можно сделать с вечера и убрать на ночь в холодильник. Перед подачей украсить капучино ягодами свежей малины.

Приятного аппетита!

Прочитано 395 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Это интересно

  • Развенчиваем мифы о велосипедах
    Развенчиваем мифы о велосипедах Большинство людей, которые хотят купить велосипед, не особенно разбираются в этом вопросе, испытывают вполне естественное желание проконсультироваться с кем-то перед…
  • НОВОГОДНИЕ КАПКЕЙКИ «ЕЛОЧКИ»
    НОВОГОДНИЕ КАПКЕЙКИ «ЕЛОЧКИ» НОВОГОДНИЕ КАПКЕЙКИ «ЕЛОЧКИ» СОСТАВ: Для теста: Мука — 160 г; Кефир — 130 мл; Какао-порошок — 3 ст. Ложки; Сахар…
  • Велоквест Danger! Bikes!
    Велоквест Danger! Bikes! В ночь с 8 на 9 июня 2013 года, в тот момент, когда на другом конце земли члены закрытого ордена…
  • ЗАКРЫТАЯ ЗАКУСКА
    ЗАКРЫТАЯ ЗАКУСКА ЗАКРЫТАЯ ЗАКУСКА СОСТАВ: Кетчуп томатный, Тесто слоеное бездрожжевое, Колбаса вареная, Оливки зеленые все ингредиенты по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разморозить тесто, слегка…
  • МИКАДО, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ С КАКАО
    МИКАДО, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ С КАКАО МИКАДО, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ С КАКАО(без пошагового фото) СОСТАВ: Для теста на коржи: Сметана - 500 мл; Сливочное масло - 150…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.