КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ

СОСТАВ:

• Куриное филе - 500 гр.
• Помидоры - 2 шт.
• Твердый сыр - 150 гр.
• Сметана 15-20% - 200 гр.
• Шампиньоны - 300 гр.
• Соль
• Растительное масло - 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.

Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.

Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.

Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут, до готовности курицы (смотрите по своей духовке. Сразу по готовности запеканка форму держать не будет, но - очень вкусно.

Приятного аппетита!