КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ
СОСТАВ:
-
Куриное филе - 500 гр.
-
Помидоры - 2 шт.
-
Твердый сыр - 150 гр.
-
Сметана 15-20% - 200 гр.
-
Шампиньоны - 300 гр.
-
Соль
-
Растительное масло - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить.
Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу.
Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить.
Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 40 минут, до готовности курицы (смотрите по своей духовке. Сразу по готовности запеканка форму держать не будет, но - очень вкусно.
Приятного аппетита!
