Оцените материал
(0 голосов)

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ

СОСТАВ:

Для фарша:

- Куриный фарш – 500 г.

- Лук - 1 шт.

- Чеснок - 1-2 зубчика

- Хлеб (по вкусу)

- Яйцо – 1 шт.

- Соль

- Перец

Для начинки:

- Сыр - 100 – 150 г.

- Вареные яйца - 2 шт.

- Петрушка

- Укроп

- Сливочное масло - 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим начинку: сыр и яйца трем на мелкой терке. Укроп и петрушку рубим мелко. Добавляем ингредиенты в миску к сливочному маслу комнатной температуры и все тщательно перемешиваем.

Готовим фарш: лук и чеснок пропускаем через мясорубку. Хлеб вымачиваем в воде или молоке. В куриный фарш добавляем перекрученный лук с чесноком, хлеб отжимаем и добавляем в фарш, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

Руки мочим в воде, набираем ложкой фарш, кладем в руку и разминаем в плоский блин, в середину кладем начинку.

Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.

Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо.

Приятного аппетита!

Прочитано 1567 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • BMX
    BMX BMX (англ. Bicycle Moto Cross, Велосипедный Мотокросс) — велосипед, предназначенный для соревнований по BMX. Главной особенностью велосипеда BMXявляется полное отсутствие…
  • Тирамису за 15 минут
    Тирамису за 15 минут Тирамису за 15 минут(без пошагового фото) СОСТАВ: Печенье Мария (любое по Вашему желанию) Сливки 20% - 2-3 пачки по 200…
  • Реальность бывает такой
    Реальность бывает такой Когда картина становится больше полотна, когда художник создаёт реальность, когда глаза отказываются верить.
  • ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
    ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ СОСТАВ: - Кефир – 0,5 л. - Мука пшеничная – 350 г. - Яйцо – 1 шт.…
  • Велопарад Let's bike it
    Велопарад Let's bike it 16 июня пройдёт второй Московский Велопарад. Более 10.000 участников проедут на велосипедах по перекрытому центру Москвы, выразив таким образом свою…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии