Оцените материал
(0 голосов)

САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ, СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРКОВИ

СОСТАВ:

  • Лосось слабосоленый – 150 г
  • Сельдерей – 2 стебля
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе слабосоленого лосося срезать с кожи и тщательно очистить от костей. Нарезать небольшими кубиками с ребром примерно в 5 мм. Переложить в глубокую миску.

Острым ножиком или овощечисткой срезать со стеблей сельде- рея верхний жесткий слой, а затем нарезать так же мелко, как и рыбу. Переложить в миску к лососю.

Морковь очистить и нарезать под небольшим углом тонкими круглыми дольками. Чем тоньше получатся дольки, тем лучше. Переложить в миску к рыбе и сельдерею.

Добавить к рыбе и овощам черный свежемолотый перец и соль (соль, впрочем, можно вообще не использовать, если рыба достаточно соленая). Добавить столовую ложку оливкового масла и выжать лимонный сок.

Аккуратно все перемешать, готовый салат разложить по тарелкам и каждую порцию дополнительно сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Прочитано 1113 раз

Добавить комментарий

Это интересно

  • Сломался велосипед, не выбрасывай его!
    Сломался велосипед, не выбрасывай его! Как и у многих мальчишек, у меня было бурное велосипедное детство. Велосипед тогда считался роскошью, а обладатель велосипеда был уважаемым…
  • Хостинг или выделенный сервер
    Выбор оптимальных условий хостинга актуален как для крупных онлайновых проектов, так и для небольших ресурсов. Важные требования к серверу: Предоставляемых…
  • ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДОМАШНИЙ"
    ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДОМАШНИЙ" ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДОМАШНИЙ" СОСТАВ: Тесто: - Сметана - 300 г . - Яйца - 3 шт. - Сахар - 200…
  • Установка wget в Windows XP/7/8/8.1/10
    У пользователей *nix систем есть отличная утилита способная скачать весь интернет. К сожалению под windows такой нет. Но есть портированная…
  • Леди на велосипеде
    Леди на велосипеде Скорее на показ ретро-моды, чем на спортивное состязание был похож велопробег в Москве. Дамы в брюках и кроссовках на старт…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии