Оцените материал
(0 голосов)

САЛАТ ИЗ ЛОСОСЯ, СЕЛЬДЕРЕЯ И МОРКОВИ

СОСТАВ:

  • Лосось слабосоленый – 150 г
  • Сельдерей – 2 стебля
  • Морковь 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Филе слабосоленого лосося срезать с кожи и тщательно очистить от костей. Нарезать небольшими кубиками с ребром примерно в 5 мм. Переложить в глубокую миску.

Острым ножиком или овощечисткой срезать со стеблей сельде- рея верхний жесткий слой, а затем нарезать так же мелко, как и рыбу. Переложить в миску к лососю.

Морковь очистить и нарезать под небольшим углом тонкими круглыми дольками. Чем тоньше получатся дольки, тем лучше. Переложить в миску к рыбе и сельдерею.

Добавить к рыбе и овощам черный свежемолотый перец и соль (соль, впрочем, можно вообще не использовать, если рыба достаточно соленая). Добавить столовую ложку оливкового масла и выжать лимонный сок.

Аккуратно все перемешать, готовый салат разложить по тарелкам и каждую порцию дополнительно сбрызнуть оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Прочитано 1709 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Veloday. День велосипедиста.
    Veloday. День велосипедиста. 29 сентября 2012 года в юго-восточном округе Москвы пройдет велопробег, приуроченный к открытию велодорожки и закрытию велосезона 2012. Завершиться велопробег…
  • В Краснодаре в честь Дня флага устроят велопробег
    Как сообщает Живая Кубань в Краснодаре 25 августа в спортивном проекте, посвященном празднованию Дня флага России, примут участие более 1…
  • РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ
    РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ СОСТАВ: Рис сорта арборио (круглый, богатый крахмалом) – 350 г Куриный бульон – 1,2 л Оливковое масло…
  • ЗАКРЫТАЯ ЗАКУСКА
    ЗАКРЫТАЯ ЗАКУСКА ЗАКРЫТАЯ ЗАКУСКА СОСТАВ: Кетчуп томатный, Тесто слоеное бездрожжевое, Колбаса вареная, Оливки зеленые все ингредиенты по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разморозить тесто, слегка…
  • Снимаем блокировку с /var/lib/dpkg/
    Если в Ubuntu у вас перестали устанавливаться/удаляться пакеты или работать команды через apt-get E: Не удалось получить доступ к файлу…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии