Оцените материал
(1 Голосовать)

САЛАТ "ВЕСЕЛЫЕ СНЕГОВИКИ"

СОСТАВ:

  • Рис - 4 ст.л
  • Треска свежая филе– 200 г
  • Апельсин – 1 шт
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Йогурт натуральный – 100 г (может чуть больше или меньше)
  • Горчица дижонская зернистая – 0,5 ч. л (или чуть больше)
  • Сыр твердый – 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Морковь свежая – 1 шт
  • Маслины – 1-3 шт
  • Укроп или петрушка – веточки без листиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис сварить. Яйца сварить. Остудить, потереть на крупной терке.

Треску (или подойдет филе любой другой белой рыбы) порезать порционно, выжать из апельсина сок, залить им треску, посолить, поперчить, оставить мариноваться не менее, чем на 30-40 минут.

Промаринованную рыбу потушить без масла в апельсиновом соке до готовности, сок слить, рыбу остудить.

Смешать натуральный йогурт с горчицей (Дижонская горчица немного мягче, чем Русская, да и Дижонскую добавить по вкусу, для пущей пикантности).

Смешать рис, тертые яйца, разобранную на волокна рыбу, заправить йогуртовой смесью. Количество йогурта может увеличиться или уменьшится в зависимости от консистенции салатной массы.

Твердый сыр потереть на мелкой терке.

Из получившейся массы сформовать несколько шариков (три больших, три средних, три поменьше). Каждый шарик обвалять в тертом сыре.

Поставить шарики друг на друга, чтобы получилась фигурка снеговика. Глазки сделать из маслин, нос, ротик и ведро из морковки. Ручки из веточек укропа или петрушки.

Поставить снеговиков на блюдо, полянку, на которой они стоят посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита Вашим деткам!

Прочитано 2366 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Покупки на Aliexpress
    Китайская площадка для интернет-покупок не нуждается в рекламе я думаю уже не для кого. Лишь единицы до сих пор боятся…
  • Перевод основных меню и терминов в игре
    Расшифровка панели персонажа Настройки игры Меню аукциона Поиск и создание пати Описание навыков и таблица элементов Прибавки статы от гильдии…
  • САЛАТ МАСА-БАРМАСА
    САЛАТ МАСА-БАРМАСА САЛАТ «МАСА-БАРМАСА» Состав: Спаржа – 4 стебля Цукини – 1 шт. Гребешки – 3 шт. Помидоры черри – 4 шт.…
  • БАСКСКИЙ МЯСНОЙ САЛАТ
    БАСКСКИЙ МЯСНОЙ САЛАТ БАСКСКИЙ МЯСНОЙ САЛАТ   СОСТАВ: Помидоры - 3 шт. Белый лук (шалот или порей) - 1/2 шт. Фасоль (белая, консервированная…
  • Полисы ОСАГО подорожают
    Банк России предлагает на первом этапе либерализации тарифов в ОСАГО расширить границы тарифного коридора на 20%. Мы провели несколько базовых…

Последние комментарии