Оцените материал
(1 Голосовать)

САЛАТ "ВЕСЕЛЫЕ СНЕГОВИКИ"

СОСТАВ:

  • Рис - 4 ст.л
  • Треска свежая филе– 200 г
  • Апельсин – 1 шт
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Йогурт натуральный – 100 г (может чуть больше или меньше)
  • Горчица дижонская зернистая – 0,5 ч. л (или чуть больше)
  • Сыр твердый – 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Морковь свежая – 1 шт
  • Маслины – 1-3 шт
  • Укроп или петрушка – веточки без листиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис сварить. Яйца сварить. Остудить, потереть на крупной терке.

Треску (или подойдет филе любой другой белой рыбы) порезать порционно, выжать из апельсина сок, залить им треску, посолить, поперчить, оставить мариноваться не менее, чем на 30-40 минут.

Промаринованную рыбу потушить без масла в апельсиновом соке до готовности, сок слить, рыбу остудить.

Смешать натуральный йогурт с горчицей (Дижонская горчица немного мягче, чем Русская, да и Дижонскую добавить по вкусу, для пущей пикантности).

Смешать рис, тертые яйца, разобранную на волокна рыбу, заправить йогуртовой смесью. Количество йогурта может увеличиться или уменьшится в зависимости от консистенции салатной массы.

Твердый сыр потереть на мелкой терке.

Из получившейся массы сформовать несколько шариков (три больших, три средних, три поменьше). Каждый шарик обвалять в тертом сыре.

Поставить шарики друг на друга, чтобы получилась фигурка снеговика. Глазки сделать из маслин, нос, ротик и ведро из морковки. Ручки из веточек укропа или петрушки.

Поставить снеговиков на блюдо, полянку, на которой они стоят посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита Вашим деткам!

Прочитано 1599 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Как хотят парковать велосипеды в Японии
    Как многие знают, в последнее время в Москве начался эксперимент с возможностью взять велосипед напрокат. Стараясь записаться в «велосипедные» столицы…
  • Игра на Фрешказино – масса удовольствия
    Игра на Фрешказино – масса удовольствия Не знаете, как провести выходные? Соскучились по азарту, и жаждете новых ощущений? Вам обязательно нужно обратить внимание на игровые автоматы.…
  • В Москве начали устанавливать велопарковки
    В течение апреля станции метро, пешеходные зоны и транспортно-пересадочные узлы обзаведутся велосипедными парковками. Около 500 штук сделают рядом со школами,…
  • УХА ИЗ ФОРЕЛИ ПО-ФИНСКИ
    УХА ИЗ ФОРЕЛИ ПО-ФИНСКИ УХА ИЗ ФОРЕЛИ ПО-ФИНСКИ(без пошагового фото) СОСТАВ: Картофель — 5 шт. Форель — 700 г Сливки 20%-ные — 500 мл…
  • О России
    О России Описание страны Самая большая страна в мире, самая прекрасная, настоящий самородок! Именно о ней сложено бессметное число песен, написано огромное…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии