Оцените материал
(1 Голосовать)

САЛАТ "ВЕСЕЛЫЕ СНЕГОВИКИ"

СОСТАВ:

  • Рис - 4 ст.л
  • Треска свежая филе– 200 г
  • Апельсин – 1 шт
  • Яйца куриные – 3 шт
  • Йогурт натуральный – 100 г (может чуть больше или меньше)
  • Горчица дижонская зернистая – 0,5 ч. л (или чуть больше)
  • Сыр твердый – 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Морковь свежая – 1 шт
  • Маслины – 1-3 шт
  • Укроп или петрушка – веточки без листиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис сварить. Яйца сварить. Остудить, потереть на крупной терке.

Треску (или подойдет филе любой другой белой рыбы) порезать порционно, выжать из апельсина сок, залить им треску, посолить, поперчить, оставить мариноваться не менее, чем на 30-40 минут.

Промаринованную рыбу потушить без масла в апельсиновом соке до готовности, сок слить, рыбу остудить.

Смешать натуральный йогурт с горчицей (Дижонская горчица немного мягче, чем Русская, да и Дижонскую добавить по вкусу, для пущей пикантности).

Смешать рис, тертые яйца, разобранную на волокна рыбу, заправить йогуртовой смесью. Количество йогурта может увеличиться или уменьшится в зависимости от консистенции салатной массы.

Твердый сыр потереть на мелкой терке.

Из получившейся массы сформовать несколько шариков (три больших, три средних, три поменьше). Каждый шарик обвалять в тертом сыре.

Поставить шарики друг на друга, чтобы получилась фигурка снеговика. Глазки сделать из маслин, нос, ротик и ведро из морковки. Ручки из веточек укропа или петрушки.

Поставить снеговиков на блюдо, полянку, на которой они стоят посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита Вашим деткам!

Прочитано 1213 раз

Добавить комментарий

Это интересно

  • БУТЕРБРОДЫ С ДОМАШНЕЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКОЙ
    БУТЕРБРОДЫ С ДОМАШНЕЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКОЙ БУТЕРБРОДЫ С ДОМАШНЕЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКОЙ(без пошагового фото) СОСТАВ: Свежемороженая селедка - 1 шт. Соль крупного помола - 1 ч.л. Черный…
  • ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ
    ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ ДОМАШНЯЯ ЛАЗАНЬЯ (на 6 порций) СОСТАВ: - Фарш говяжий — 1 упаковка - Морковь (большая) — 2 шт. - Лук…
  • Автобусы
    Автобусы На Шри-Ланке очень хорошо развито внутригородское, пригородное и междугороднее автобусное сообщение. Ходят они часто и больших количествах, из-за чего образуют…
  • Как сделать самодельный электровелосипед своими руками
    Как сделать самодельный электровелосипед своими руками Как сделать электровелосипед своими руками. Тема электротранспорта меня интересовала всегда. И вот наступил долгожданный момент, когда я от теории, наконец,…
  • Бросить курить легче на велосипеде
    Британские ученые из университета Эксетера рассказали о том, что снизить тягу к курению помогают занятия спортом. Об этом сообщает АХН.…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии