БАНАНАВЫЙ ДЕСЕРТ НА ЗАВТРАК

СОСТАВ:

• Бананы – 2 шт
• Лайм (сок) – 1ст.л
• Мед жидкий светлый – 20 мл
• Творог – 200 г
• Йогурт – 100 г
• Яйцо – 1шт
• Печенье «Юбилейное» - 4шт
• Масло для смазывания формы
• Пудра сахарная (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Бананы очистить, порезать продольно пополам, затем каждую половину еще раз пополам, выложить на разделочную доску, сбрызнуть соком лайма.

Печенье перебить в мелкую крошку.

Творог отжать, выложить в высокий ковш. Добавить к творогу йогурт, мед и яйцо.

Взбить все вместе до однородной пышной массы.

Форму для кексов смазать сливочным маслом, присыпать 2 ст.л ложками крошек печенья. Выложить на дно 4 дольки бананов, снова присыпать крошкой.

Затем оставшиеся 4 дольки и снова присыпать, оставив 2-3 ст.л для верха запеканки.

Залить бананы творожно-йогуртовой массой и выпекать в духовке, разогретой до 180 с, 25-30 мин. Остудить. При желании чуть присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!