КРЕВЕТОЧНАЯ ЗАКУСКА "SHRIMP-PARTY"

СОСТАВ:

• Креветки очищенные королевские - 10-12 шт.
• Йогурт греческий - 1 баночка
• Огурец свежий - 1 шт.
• Сыр с голубой плесенью - 10-15 грамм
• Зелень укропа - 1 горсть
• Чеснок - 1 зуб.
• Сливочное масло - 20 грамм
• Томатный кетчуп - 3 ст. л. (1 в соус + 2 для приготовления креветок)
• Белый перец - 0,5 ч. л.
• Чесночная соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В мисочку выкладываем йогурт, крошим сыр с голубой плесенью, мелким кубиком режем пару ломтиков огурца, добавляем зелень укропа и столовую ложку кетчупа.

Смешиваем - это соус под креветки.

Раскладываем его по небольшим стаканчикам для текилы. В каждый стаканчик кладем по паре ломтиков огурца.

Теперь креветки...

На сковороде топим кусочек сливочного масла

Разрезаем пополам зубчик чеснока, кидаем на сковороду, распускаем в масле 2 ст. л. кетчупа.

"Запускаем на сковороду креветок, перемешиваем и прогреваем 2 минуты.

Посыпаем белым перцем и чесночной солью, снимаем с огня.

Дальше просто - цепляем горячих креветок "на борт" стопок с холодным соусом.

Приятного аппетита!