Оцените материал
(0 голосов)

РЫБА ЖАРЕНАЯ ПРИПРАВЛЕННАЯ СЛАДКИМ СОУСОМ ЧИЛИ С АРОМАТНЫМ ТИМЬЯНОМ

 

СОСТАВ:

  • Рыба мелкая свежая (корюшка, атерина, мойва) - 150 гр
  • Мука - 3 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.

Для соуса:

  • Перец чили - пол стручка
  • Тимьян свежий - 3-4 веточки
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Сладкий соус чили - 1-2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу очистить, промыть.

Свежую корюшку (любую другую мелкую рыбку) запанировать в муке с солью и обжарить. Я не удаляю голову у мелкой рыбёхи, но вы можете это сделать.

На сливочном масле обжарить листочки тимьяна, мелконарезанный чеснок и чили, до прозрачности чеснока, буквально пару минут, добавить сладкий соус чили (по желанию). Можно добавить лимонного сока.

Выложить жареную рыбку на блюдо и полить соусом.

Приятного аппетита!

Прочитано 801 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Это интересно

  • НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА»
    НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА» НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА»(без пошагового фото) СОСТАВ: Консервированный лосось - 1 банка (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги…
  • Безопасная езда по городу
    Безопасная езда по городу Данная статья поможет понять как ездить по городу, как новичку, так и опытному велосипедисту. В статье я расскажу об особенностях…
  • Fallout Shelter - S.P.E.C.I.A.L
    Fallout Shelter - S.P.E.C.I.A.L Strength (Сила) Убежище: Уменьшает время получения энергии (для комнат «Power ganerator» и «Nuclear Reactor») Пустошь: Нужна для открытия закрытых контейнеров,…
  • Изменение стандартных директорий в Microsoft Windows
    Заходим в меню Пуск/Выполнить, и вводим regedit.exe и нажимаем Enter. Далее зайти в ветку реестра HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\\Windows\CurrentVersion\Explorer\User Shell Folders Выбираем папку…
  • Регистрация в игре Ragnarok Mobile Online
    Для тех кто очень хочет поиграть в Ragnarok Mobile Online, но не знает китайского, а метод тыка не прокатывает, может…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.