Оцените материал
(0 голосов)

УХА ИЗ ФОРЕЛИ ПО-ФИНСКИ
(без пошагового фото)

СОСТАВ:

  • Картофель — 5 шт.
  • Форель — 700 г
  • Сливки 20%-ные — 500 мл
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Укроп — 1 ст. л.
  • Перец черный горошком — 3 шт.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вырежьте из форели филейную часть. Остатки — голову, брюшко, плавники — залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.

Картошку порежьте кубиками, морковь потрите на терке, измельчите лук. Добавьте все это в рыбный бульон и варите на среднем огне. Филейную часть форели очистите от кожи и костей и порежьте на маленькие кусочки.

Когда картошка будет готова, добавьте филе и сливки в уху, проварите несколько минут. Посыпьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Прочитано 886 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Питомцы
    Первый питомец появляется после обновления при активации полученной переноски, последующих можно купить в интернет-магазине или получить за выполнение заданий. Питомцев…
  • РЫБНЫЙ ПИРОГ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА»
    РЫБНЫЙ ПИРОГ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА» РЫБНЫЙ ПИРОГ «ЗОЛОТАЯ РЫБКА» СОСТАВ: Кета филе - 500 гр. Слоеное без дрожжевое тесто - 500 гр. Картофель - 3…
  • Манная кашка (без комочков) с клубникой
    Манная кашка (без комочков) с клубникой Манная кашка (без комочков) с клубникой СОСТАВ: Манная крупа -1 ст. л с горкой Вода - 150 мл Молоко -…
  • БУТЕРБРОДЫ С ДОМАШНЕЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКОЙ
    БУТЕРБРОДЫ С ДОМАШНЕЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКОЙ БУТЕРБРОДЫ С ДОМАШНЕЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДКОЙ(без пошагового фото) СОСТАВ: Свежемороженая селедка - 1 шт. Соль крупного помола - 1 ч.л. Черный…
  • Загадочный незнакомец
    Загадочный незнакомец появляется в разных комнатах каждые 5 минут на время, зависящее от приближения камеры к комнате, в которой он…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии