Оцените материал
(0 голосов)

ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

СОСТАВ:

- Пекинская капуста - 8 листов

- Грудка индейки или курицы - 300 г

- Шампиньоны - 5 шт.

- Помидоры -1 шт.

- Зелень - по вкусу

- Творог зернистый - 2 ст.л

- Паста томатная - 2 ст.л

- Чеснок - 3 зубчика

- Соль

- Черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. В этом рецепте я использовала фарш из грудки индейки (можно заменить куриным) в сочетании с зернистым творогом и другими ингредиентами.

Филе грудки индейки или курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.

От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.

Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.

Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.

Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.

Подавать голубцы из пекинской капусты приправив сметаной и украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Прочитано 1189 раз

Добавить комментарий

Это интересно

  • Тирамису за 15 минут
    Тирамису за 15 минут Тирамису за 15 минут(без пошагового фото) СОСТАВ: Печенье Мария (любое по Вашему желанию) Сливки 20% - 2-3 пачки по 200…
  • Горный велосипед
    Горный велосипед Горный велосипед (маунтинбайк) (англ. mountain bike, сокращённо MTB) — велосипед, предназначенный для катания вне дорог (хотя и не исключает обратного),…
  • Антенны для цифрового ТВ
    На сегодня уже ни один человек не представляет себе жизнь без телевизора. Он дает возможность каждому гражданину быть в курсе…
  • В Петербурге появятся дворники на трехколесных велосипедах с аудиосистемами
    Велосезон в Петербурге, увы и ах, подходит к концу, лето у нас не круглый год. Скоро любители экологичного транспорта поставят…
  • Ragnarok Mobile Online
    Ragnarok Mobile Online Платформа: Мобильное устройство Жанр: РПГ Язык: китайский. Дата выхода других языков пока не известна. Статус: c 19 января преоткрытый бета…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии