Оцените материал
(0 голосов)

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ

СОСТАВ:

Для теста:

  • Кефир - 2 стакана
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. Л.
  • Мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

  • Фарш мясной
  • Лук
  • Чеснок
  • Соль, перец
  • По-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).

На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.

Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.

Горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!

Прочитано 1093 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • МУСС
    МУСС МУСС(без пошагового фото) СОСТАВ: Желе – 2 пакетика (по 50 г) Сметана - 250 г Ягоды/фрукты Мед/сахар/сах. пудра (по желанию)…
  • Играть в казино стало проще и доступней
    Играть в казино стало проще и доступней Играть в казино стало проще и доступней. Теперь не нужно даже выходить из дома и куда-нибудь ехать. Чтобы играть, даже…
  • Виды тормозов
    Виды тормозов От тормозов во многом зависит здоровье, а в некоторых случаях и жизнь, велосипедиста и других участников движения. Поэтому при покупке…
  • HTML переадресация на другую страницу
    Иногда имея такой вот адрес http://vadivan.ru/posobiya/skidki-i-kupony, надо передать его другому человеку или выпустить презентацию, а путь очень длинный. И это при…
  • Штраф за езду не по велодорожке
    Штраф за езду не по велодорожке Соединенные Штаты Америки. 2011 год. Кейси получает штраф за езду не по велосипедной дорожке. Всю курьёзность ситуации вы можете оценить…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии