Оцените материал
(0 голосов)

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ

СОСТАВ:

Для теста:

  • Кефир - 2 стакана
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. Л.
  • Мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

  • Фарш мясной
  • Лук
  • Чеснок
  • Соль, перец
  • По-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).

На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.

Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.

Горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!

Прочитано 871 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Регистрация в игре Ragnarok Mobile Online
    Для тех кто очень хочет поиграть в Ragnarok Mobile Online, но не знает китайского, а метод тыка не прокатывает, может…
  • Emerald GTR Championship 2010. Этап №1
    Emerald GTR Championship 2010. Этап №1 Трасса: Aston National  Озвучено: Вадиван Длина: 5,6 км Эта конфигурация автодрома Астон одна из…
  • Чудесное спасение котёнка в Калининграде 12.09.2016
    В городе Калининграде произошло удивительно событие. Камеры городской системы видеонаблюдения «Безопасный город» зафиксировали, как из внедорожника выпал котёнок и оказался…
  • НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ
    НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ "НАПОЛЕОН" ЗАКУСОЧНЫЙ СОСТАВ: - Готовое слоёное тесто или готовые коржи - Морковь - 2шт. - Чеснок - 1 зубчик -…
  • Как правильно сжигать мусор на участке
    Как правильно сжигать мусор на участке Сжигание мусора на дачах, садовых участках и территориях, прилегающих к частным домам, регулируется пунктом 218 Правил Противопожарного режима РФ, статьей…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии