Оцените материал
(0 голосов)

ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ

СОСТАВ:

Для теста:

  • Кефир - 2 стакана
  • Сода - 0,5 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Сахар - 0,5 ч. Л.
  • Мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

  • Фарш мясной
  • Лук
  • Чеснок
  • Соль, перец
  • По-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.

Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).

На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.

Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.

Горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!

Прочитано 952 раз

Добавить комментарий

Использовать прямые ссылки в комментариях запрещено. Если хотите поделиться полезной ссылкой, вводите адрес без http или https.

Это интересно

  • Заказать текст для сайта
    Сегодня в сети интернет успешно работают миллионы русскоязычных сайтов. Каждый из них наполняется информацией, которая, по мнению его владельца, будет…
  • Вдохновляй!
    Вдохновляй! Вспомните эмоции, которые каждый из нас испытывал на Велопараде Let’s bike it!, собравшем 8000 участников. Мы были счастливы в тот…
  • Основные команды в Linux
    КомандаОписание Системная информация arch отобразить архитектуру компьютера uname -m uname -r отобразить используемую версию ядра dmidecode -q показать аппаратные системные…
  • Мобильному телефону поручат выбор передачи на велосипеде
    Компания Cambridge Consultants разработала систему автоматического переключения передач на велосипеде. Ее особенность состоит в том, что подходящую передачу выбирает смартфон…
  • Переводим слова с "русского" на русский
    Переводим слова с "русского" на русский Очень много слов из-за неграмотности людей заимствуется в русский язык. Люди просто не могут перевести эти слова с английского или…
Aliexpress. Лучшие скидки. М-Видео. Лучшие скидки.

Последние комментарии